TARTA TURRÓN DE JIJONA

Este es el blog donde he copiado la versión turrón de la tarta de tres chocolates:
http://misdulcestartas.blogspot.com.es/2011/11/tarta-de-turron-de-jijona.html

Ingredientes

Para la base de galletas:
                                    -un rulo de galletas Digestive
                                    -120 gr de mantequilla

Para el relleno de turrón:
                                    -100 gr de azúcar
                                    -200 gr de nata
                                    -1/2  litro de leche entera
                                    -1 tableta de turron blando jijona
                                    -2 sobres de cuajada royal

Preparación (Thermomix)

Primero se trituran las galletas a velocidad 5- 10, unos 10 segundos, luego se echa la mantequilla y se pone    3min/ 37º/Vel 3, se vierte en un molde desmoldable y se alisa presionando hacia el fondo.
Luego,( sin lavar la máquina) se echan todos los ingredientes del relleno y se trituran Vel 5 - 10  y luego programa 8min/ 100º /Vel 3 se vierte  la mezcla encima de las galletas, se deja enfriar y luego, cuando este a temperatura ambiente, se mete en la nevera de 2 a 3 horas.

Decoramos a nuestro gusto